嘉義市租房 愛心料理包 方便獨居嬤下廚 嘉義市租房

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近年罹患脊椎側彎及慢性疾病的8旬林姓老奶奶，因喪夫、兒子又在北部工作，徒留她一人獨居潮州老家，平時雖有弘道老人福利基金會的照顧祕書會上門照顧她，但她仍生活得戰戰兢兢，直到從照顧祕書身上學會簡易烹飪技巧後，才活出自信。



照顧祕書黃馨瑩指出，林奶奶每天的早晚餐都是由他們去準備及送餐，某日突然發現奶奶血糖血壓值不是很穩定，且外食花費高、營養也不均法 拍 機車，因此每天都更細心挑選適合奶奶又營養均?的菜色。因此，照顧祕書左思右想後，決定訓練奶奶的烹飪能力。假日前夕，照顧祕書會先訓練奶奶自行使用電鍋烹煮食物，並將假日餐點處理包裝成一份一份，在引導及訓練奶奶幾周後，奶奶果真能很熟練地使用電鍋來烹煮秘書配搭好的各餐食材，餐餐吃得安心又健康，也藉機家中走動，延緩退化及老化速度。(中國時報)

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